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Queso al Pimentón De La Huz Leche Cruda Mediano

Queso al Pimentón De La Huz Leche Cruda Mediano

38,65 

Queso elaborado con leche cruda de Oveja (min. 80%) y Cabra (min. 10%), conservado en manteca y cubierto con pimentón, con un período de curación de 6 a 8 meses. Envuelto en papel de uso alimentario y malla. Corteza cubierta de pimentón. Con exquisitos matices aportados por la manteca y el pimentón, que determinarán los aromas y sabores finales del queso.

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SKU: 282 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Queso elaborado con leche cruda de Oveja (min. 80%) y Cabra (min. 10%), conservado en manteca y cubierto con pimentón, con un período de curación de 6 a 8 meses. Envuelto en papel de uso alimentario y malla. Corteza cubierta de pimentón. Con exquisitos matices aportados por la manteca y el pimentón, que determinarán los aromas y sabores finales del queso.

Marca: DE LA HUZ

Tamaño: 2 Kg. aprox.

PREMIOS
– Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2018.

INGREDIENTES
– LECHE cruda de oveja (80% min.) y cabra (10% min.)

– Sal

– Cuajo

– Fermentos lácticos

– Cloruro cálcico

– Sales antibutíricas (E-252)

– Lisozima (derivada del HUEVO)

En corteza:

— Manteca ibérica

— Pimentón ahumado

CONSERVANTES
Puede contener trazas de Natamicina (E-235).

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Consérvese bajo refrigeración, a temperaturas iguales o inferiores a 8ºC.

VIDA ÚTIL
12 meses

ELABORADO POR

De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.

(Quesos De La Huz)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (en 100 g.)

Valor Energético
Grasas
    de las cuales: Saturadas
Hidratos de Carbono 
   de los cuales: Azúcares
 Proteínas
Sal 

ALERGENOS

- Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.

- No contiene: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.



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