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De La Huz

DE LA HUZ

Amplia y cuidada selección de quesos

Oveja, Cabra, Oveja-Cabra, Mezcla, Especialidades

La marca ‘De La Huz’ engloba una amplia gama de quesos: de oveja, de cabra, de oveja y cabra, y de mezcla (vaca, cabra y oveja).

Además, se comercializan bajo la marca ‘De La Huz’ nuestras especialidades: queso en aceite, queso en manteca y queso al romero.

Todas las variedades de quesos se presentan en varias curaciones y diversos formatos.

El Queso de Oveja en Manteca Ibérica De La Huz ha sido galardonado con Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2013.

Don Cayo

DON CAYO

Calidad y tradición con Denominación de Origen

Queso Manchego DOP

Queso Manchego Denominación de Origen Protegida (DOP). Pertenece al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego desde 1989.

Son quesos de oveja de raza manchega disponibles en tres curaciones: semicurado, curado y viejo.

Se presentan en varios formatos: quesos de 3 Kg, 2 Kg, 1 Kg; y cuñas de 250 g.

El Queso Don Cayo ha recibido numerosos premios en certámenes nacionales e internacionales, entre los que cabe destacar los World Cheese Awards o los Grate Taste Awards.

El Maestrillo

EL MAESTRILLO

Excelencia y gran variedad de quesos

Oveja, Cabra, Oveja-Cabra, Mezcla, Especialidades

La marca ‘El Maestrillo’ engloba una amplia gama de quesos: de oveja, de cabra, de oveja y cabra, y de mezcla (vaca, cabra y oveja).

Igualmente, se comercializan bajo la marca ‘El Maestrillo’ nuestras especialidades: queso en aceite, queso en manteca y queso al romero.

Todos los quesos se presentan en varias curaciones y diversos formatos.

Villajuncal

VILLAJUNCAL

El auténtico sabor de La Mancha

Queso Manchego DOP

Queso Manchego Denominación de Origen Protegida (DOP). Pertenece al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego desde 2003.

Bajo la marca ‘Villajuncal’ se comercializan quesos de oveja de raza manchega disponibles en tres curaciones: semicurado, curado y viejo.

Los quesos se presentan en varios formatos: quesos de 3 Kg, 2 Kg, 1 Kg; y cuñas de 250 g.

Historia

Historia

Año 1947

El 4 de Abril de este año nace en Villamayor de Santiago (Cuenca – España) Juan José de la Huz Pinedo, en el seno de una familia comerciante. Desde sus inicios creció entre mostradores, proveedores, clientes y materiales de todo tipo, alimenticios y no alimenticios.

Año 1957

Con 10 años, empieza a ayudar a su madre en el negocio, tomando cada vez más peso en éste, y recogiendo datos y experiencias que en el futuro serían de gran valor para él.

Año 1960

Con 13 años conoce a María de los Ángeles Grimaldos Perucho, con quien años más tarde contraería matrimonio.

Año 1973

Juan José y Mª Ángeles contraen matrimonio en Madrid, y ese mismo año se trasladan a vivir a Villamayor de Santiago, donde abren un supermercado ultramarinos donde ya se podían encontrar casi todas las secciones de los supermercados que conocemos actualmente (charcutería, frutería, pastelería, droguería, etc.).

Año 1975

Juan José de la Huz, en su afán por dar a conocer los productos que comercializa, y definiéndose cada vez más hacia el mundo de los embutidos y quesos, productos por los que sentía mayor atracción, empieza a salir a la calle, primero haciendo autoventa y posteriormente consolidando clientes a los cuales empieza a visitar con asiduidad, y para lo cual, empieza a incorporar personal a la empresa.

1980-1988

Se produce la transformación de Juan José de la Huz a GRIHUZ S.L., empezando a operar como una comercial distribuidora de embutidos, jamones y quesos. En estos años se llevan a cabo, acuerdos comerciales con algunas de las primeras marcas nacionales en cuanto al sector de embutidos se refiere, para la distribución de estos productos, en exclusiva, por todo el ámbito de actuación de GRIHUZ S.L. Al mismo tiempo, se representa también en exclusiva una pequeña fábrica de queso situada en Villamayor de Santiago, fábrica que cesó en su actividad por el fallecimiento de su dueño, dejando a GRIHUZ S.L. sin uno de sus productos estrella, hecho por el cual Juan José de la Huz, para seguir surtiendo de queso a GRIHUZ S.L., y después de valorar las distintas posibilidades que se le presentaban, decidió dar el paso definitivo y pasar a ser él el fabricante de su propio queso.

Año 1989

Fundación de QUESERIAS VILLAMAYOR S.L., desde este mismo año pasa a formar parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Queso Manchego.

1990-2000

Con la ayuda de GRIHUZ S.L., se empiezan a comercializar a nivel regional los quesos con la enseña “DON CAYO” y “DE LA HUZ”. Poco a poco va creciendo su reconocimiento comercial tanto a nivel regional como nacional, más aún después de la consecución de varios premios (Gran Selección del Queso Manchego 1996, Fercam 1994 y 1995, etc.) en certámenes organizados por diferentes organismos públicos y privados dentro del sector quesero.

Esto permite realizar alianzas comerciales con distintos distribuidores del panorama nacional, que permiten que las marcas “DON CAYO” y “DE LA HUZ” se conozcan por toda la geografía española, y con los cuales se sigue trabajando en la actualidad.

Este crecimiento comercial supone que también se vayan introduciendo cambios en la estructura de la empresa y la introducción de nueva maquinaria que permita un mayor volumen de fabricación.

2001-2012

Con la llegada de la segunda generación a la empresa (Jesús de la Huz y Miguel de la Huz), se empiezan a introducir cambios internos en cuanto a mecanización e informatización, se crea un departamento de calidad externo que permite llevar a cabo la implantación de un sistema APPCC, con el cual la empresa da un salto cualitativo y puede empezar a abordar mercados nacionales e internacionales más grandes, como la introducción de varias referencias en la gran distribución española y los acuerdos comerciales con exportadores en mercados como EEUU, Alemania, Reino Unido, Bélgica, Andorra, México, Emiratos Árabes, etc., en los cuales se sigue actualmente trabajando. Al mismo tiempo, se ha conseguido en estos últimos años dar de alta a la empresa en los listados de exportadores de países como Chile, Perú, Argentina y Panamá.

La política de calidad que se implantó desde los inicios en la empresa sigue en estos años dando reconocimiento tanto a nivel nacional, con la obtención de varios premios (Gran Selección del Queso Manchego 2002, 2003 y 2007, FERCAM 2005, 2006 y 2008 y Cofradía del Queso Manchego 2005), como a nivel internacional (Great Taste Awards 2008 y 2012, y World Cheese Awards 2008). Pero tiene su cúspide con la consecución en el año 2009 de la medalla de oro en los prestigiosos “WORLD CHEESE AWARDS“, condecoración concedida a nuestro Queso Manchego “DON CAYO” entre más de 2.000 quesos y con más de 140 catadores profesionales de todo el mundo. En el mismo certamen, “DON CAYO” obtuvo además dos medallas de plata.

Año 2013

A partir del 1 de Enero de este año la empresa pasa a denominarse DE LA HUZ GRIMALDOS INDUSTRIAS LÁCTEAS S.L., se sigue trabajando en la mejora de la infraestructura actual y se están poniendo en marcha nuevos sistemas informáticos y de trazabilidad para seguir ofreciendo un producto y un servicio de la máxima calidad.

Se sigue potenciando la exportación, y a lo largo del año, se va ampliando la cartera de clientes en el exterior, incluyendo mercados como Italia, Noruega, Francia, Holanda y Hong Kong (China).

En septiembre, continuando la apuesta por la incorporación de nuevas tecnologías, se lanza la Tienda Online de Quesos De La Huz en el marketplace Rakuten: www.rakuten.es/shop/quesosdelahuz

En noviembre, el Queso de Oveja Curado en Manteca Ibérica “DE LA HUZ” recibe medalla de plata en los “WORLD CHEESE AWARDS”, en la categoría de quesos puros de oveja con aditivos.

Año 2014

En julio de 2014, la empresa cumple 25 años. Para conmemorar el 25 Aniversario, se comercializa una Edición Especial del Queso Manchego Viejo Gran Reserva Don Cayo, con 14 meses de curación, Unidades Limitadas, y presentado en una caja de madera con el sello del 25 Aniversario.

Año 2015

En el ámbito internacional, se sigue ampliando el número de países destino de las exportaciones.

Se trabaja a lo largo del año en la adaptación de las instalaciones y procesos internos con vistas a la implantación de la norma IFS, estándar de calidad y seguridad alimentaria, con el fin de poder abordar, en un futuro, los mercados nacionales e internacionales más exigentes.

En noviembre, la empresa consigue 2 nuevos premios internacionales: en los “WORLD CHEESE AWARDS”, el Queso Manchego Curado “DON CAYO” recibe medalla de oro y el Queso de Oveja-Cabra en Manteca “DE LA HUZ”, de Leche Cruda, obtiene medalla de bronce.

Año 2016

Se obtiene la Certificación IFS Food, reconocida norma internacional de calidad y seguridad alimentaria, cumpliendo las exigencias con el Nivel Elevado.

Equipo

Dirección

– DIRECTOR GENERAL: JUAN JOSÉ DE LA HUZ PINEDO

– DIRECTORA ADJUNTA: MARÍA ÁNGELES GRIMALDOS PERUCHO

Departamento de Contabilidad, Laboral, Fiscal y Administración

– DIRECTOR FINANCIERO: JESÚS DE LA HUZ GRIMALDOS

jesus@quesosdelahuz.com

– ASESOR FISCAL Y LABORAL: JUAN ALONSO RODRÍGUEZ

info@quesosdelahuz.com

– ADMINISTRATIVO FACTURACIÓN Y PAGOS: JUAN JOSÉ ALARCÓN MARTÍNEZ

info@quesosdelahuz.com

– ADMINISTRATIVO CONTABILIDAD: JULIA RODRÍGUEZ CANIEGO

info@quesosdelahuz.com

– ADMINISTRATIVO CONTABILIDAD: CRISTINA MUÑOZ MAGRO

info@quesosdelahuz.com

Departamento Comercial

– DIRECTOR COMERCIAL: MIGUEL DE LA HUZ GRIMALDOS

miguel@quesosdelahuz.com

– COMERCIO NACIONAL: JOSÉ LUIS MARTÍNEZ NIEVES

info@quesosdelahuz.com

– COMERCIO NACIONAL: ÁNGEL NAVAS MARTÍNEZ

info@quesosdelahuz.com

– COMERCIO EXTERIOR / COMERCIO ELECTRÓNICO: JUAN MIGUEL DE SANDE

export@quesosdelahuz.com

Departamento de Calidad

– RESPONSABLE DE CALIDAD: JAVIER PANERO PÉREZ

calidad@quesosdelahuz.com

Departamento de Producción, Logística y Expedición

– JEFE DE PRODUCCIÓN: LUIS FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ

– ENCARGADO DE LOGÍSTICA: JUAN ANTONIO MUÑOZ RODRÍGUEZ

– ENCARGADO DE EXPEDICIONES: CARLOS RUBIO ORTIZ

– ENCARGADO DE ALMACENES: FERNANDO GARRIDO FERNÁNDEZ

– ENCARGADO RECOGIDA DE LECHE: JOSÉ LUIS MAGRO JIMÉNEZ

– ENCARGADO RECOGIDA DE LECHE: NICOLAS CABALLERO FERNÁNDEZ

– AUXILIAR DE PRODUCCIÓN: JAVIER LÓPEZ CABALLERO

– OPERARIO DE PRODUCCIÓN: DOMNICA LAVER

– OPERARIO DE PRODUCCIÓN: VIORICA MURARIU

– OPERARIO DE PRODUCCIÓN: IOAN DARABAN

– OPERARIO DE LOGÍSTICA Y EXPEDICIONES: JOSÉ IGNACIO MOLINA RODRIGO

– OPERARIO DE LOGÍSTICA Y EXPEDICIONES: JAVIER CANALEJAS ORTIZ

– OPERARIO DE ALMACENES: RODICA DUMITREAN

– OPERARIO DE ALMACENES: JAVIER SIERRA RODRIGO

– OPERARIO DE ALMACENES: PABLO MARTÍNEZ RODRIGO

Departamento Venta al Público

– OPERARIO DE TIENDA: ASUNCIÓN DIAZ SIERRA

– OPERARIO DE TIENDA: Mª PILAR LOPEZ SIERRA

– OPERARIO DE TIENDA: ISABEL MARTÍNEZ ORTEGA

Departamento de Mantenimiento

– JEFE DE MANTENIMIENTO: GUILLERMO LÓPEZ MENDOZA

Aviso Legal

Términos y Condiciones

En cumplimiento de lo establecido en el artículo 10 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (en adelante, LSSI-CE), se informa de modo expreso, preciso e inequívoco, tanto a los destinatarios del servicio como a los órganos competentes, de los siguientes aspectos relativos al prestador de servicios de la Sociedad de la Información:

1. Información

NOMBRE / DENOMINACIÓN SOCIAL De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.
CIF / NIF B16037137
ACTIVIDAD / OBJETO SOCIAL Producción, Elaboración, Envasado y Comercialización de Productos Lácteos
DOMICILIO SOCIAL / PROFESIONAL Monjas nº 36 – 16415 Villamayor de Santiago (Cuenca) España
TELÉFONO +34 969 138 000
DIRECCIÓN DE CORREO ELECTRÓNICO info@quesosdelahuz.com
DIRECCIÓN WEB www.quesosdelahuz.com

2. Propiedad intelectual

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3. Varios

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V.- De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L. no se hace responsable del incumplimiento de cualquier norma aplicable en que pueda incurrir el usuario en su acceso al sitio web el presente sitio web y/o en el uso de las informaciones contenidas en el mismo.

VI.- De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L. no será responsable de los daños y perjuicios producidos o que puedan producirse, cualquiera que sea su naturaleza, que se deriven del uso de la información, de las materias contenidas en el presente sitio web y de los programas que incorpora. Los enlaces (Links) e hipertexto que posibiliten, a través del presente sitio web, acceder al usuario a prestaciones y servicios ofrecidos por terceros, no pertenecen ni se encuentran bajo el control de De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L., dicha entidad no se hace responsable ni de la información contenida en los mismos ni de cualesquiera efectos que pudieran derivarse de dicha información.

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– Opera: http://help.opera.com/Windows/11.50/es-ES/cookies.html

Sobre nosotros

Quesos De La Huz

Empresa especializada en la fabricación y distribución de queso, que ofrece una amplia gama de productos, incluyendo Queso Manchego con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.).

Ubicada en Villamayor de Santiago, en la provincia de Cuenca, Castilla La Mancha, España.

La compañía se fundó en 1989, perteneciendo al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego desde su mismo año de fundación. Los procesos de fabricación de esta empresa familiar combinan magistralmente la tradición artesana con los últimos desarrollos industriales, dando como resultado un queso de excelente calidad, reconocida y avalada por numerosos premios nacionales e internacionales.

Esta tienda online te permitirá adquirir quesos, capaces de satisfacer los paladares más exigentes, directamente desde su productor.

Las principales marcas comercializadas por la empresa son ‘Don Cayo’ para el Queso Manchego D.O. y ‘De La Huz’ para otras variedades de productos: Quesos de Oveja, Quesos de Oveja-Cabra y otras Especialidades (Queso curado en Aceite, en Manteca, y en Romero).

¿Por qué comprar en ‘De La Huz Gourmet’?

De La Huz Gourmet es la tienda online de Quesos De La Huz.

Quesos De La Huz elabora sus propios quesos y te los sirve directamente desde fábrica.

Todos los envíos de Quesos De La Huz se hacen en condiciones de frío (temperatura controlada), y si el producto lo permite, será además envasado al vacío.

Algunos productos incluyen caja de regalo, sin coste adicional. Ideales para sorprender a alguien o sorprenderte a ti mismo.

Quesos De La Huz ofrece envío gratis para pedidos cuyo importe supere los 39,00€ (IVA incluido) para destinos nacionales peninsulares. Únicamente tendrás que abonar 2,99€ (IVA incluido) por envío, si el importe del pedido es menor de 39,00€.

Todos los trabajadores y responsables de Quesos De La Huz tienen un objetivo prioritario: la calidad de los productos elaborados. El distintivo de la Denominación de Origen Queso Manchego, así como numerosos premios y reconocimientos, certifican dicha calidad.

Además de quesos, De La Huz Gourmet selecciona otros productos gourmet de gran calidad y confianza, con el fin de ofrecer a sus clientes una gama más amplia que permita completar la cesta de la compra.

Datos de la empresa

NOMBRE

Quesos De La Huz

RAZÓN SOCIAL

De la Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.

CIF

B16037137

DIRECCIÓN

C/Monjas, 36 Villamayor de Santiago 16415 Cuenca

NÚMERO DE TELÉFONO

+34663023083

EMAIL

pedidosonline@quesosdelahuz.com

 

Calidad

Desde 1989, la calidad es nuestra meta…

DE LA HUZ GRIMALDOS INDUSTRIAS LÁCTEAS S.L., en su afán por mejorar día a día la garantía de sus productos y el servicio hacia sus clientes, ha puesto en marcha unos mecanismos de control y calidad en todos sus departamentos. Esto hará posible llevar a cabo un análisis continuo para la mejora de los productos y de los protocolos de actuación en cada fase de la cadena de fabricación, facilitando la toma de decisiones ante anomalías que pudieran surgir. Todo ello, con el apoyo, asesoramiento y control de una de las empresas líderes en España en cuanto a seguridad alimentaria, que ha contribuido a la implantación de un Protocolo APPCC muy avanzado y completo que engloba desde la recogida de leche en la ganadería hasta la entrega del producto final en las instalaciones de los clientes.

Actualmente, una vez obtenida la certificación IFS, se están sentando las bases para la implantación, en un futuro no muy lejano, de las normas de calidad ISO y BRC, con las cuales se podrán abordar los mercados nacionales e internacionales más exigentes.

Política de Calidad

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